ОСТОРОЖНО! Бледная поганка!
опубликовано 14.11.19
ОСТОРОЖНО! Бледная поганка!
В 2007 году на территории Академгородка, в посадках дуба были обнаружены плодовые тела смертельно ядовитого гриба – бледной поганки Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link.

Дальнейшее наблюдение показало, что данный вид не только продолжает плодоношение в дубраве (в августе–сентябре), но появился и в других местообитаниях на территории Академгородка (Агеев, Бульонкова, https://mycology.su/amanita-phalloides.html) и в его окрестностях. Массовое плодоношение отмечено в сентябре 2018–2019 гг. в окрестностях пос. Новый, среди заброшенных посадок широколиственных пород (дуб, липа).

Данный вид произрастает на всех континентах, в хвойных и лиственных лесах с июня и до осенних заморозков, одиночно и группами.

Морфологические признаки. Шляпка до 10 см в диаметре, сначала колокольчатая или полушаровидная, позднее плоско-выпуклая, светло-зелёная, желтовато-буро-оливковая. В середине обычно более тёмная, с шелковистым блеском, в сырую погоду слизистая, иногда с белыми хлопьями на поверхности. Мякоть белая, тонкая, без запаха и вкуса. Неприятный тошнотворный запах появляется у старых плодовых тел и в сушке.
Пластинки свободные, частые, белые. Споровый порошок белый.
Ножка до 12 см длинной, 1–2 см толщиной, белая, иногда с жёлтым оттенком, ровная, в основании клубневидно-утолщённая, окружённая белой мешковиной вольвой, которая обычно погружена в почву. Кольцо на ножке белое, иногда зеленоватое снизу, пленчатое, свисающее, сверху полосатое.

Смертельно ядовитый гриб! Признаки отравления появляются через 8–12, а иногда через 20–40 часов после употребления бледной поганки в пищу: появляются боли в мышцах, кишечные колики, рвота, сильная жажда, понос (обычно с кровью). Ослабевает пульс, понижается артериальное давление, возможна потеря сознания. Из-за острой сердечно-сосудистой недостаточности и некроза печени в большинстве случаев наступает смерть. Ядовитыми являются даже споры гриба!

Будьте внимательны и осторожны во время прогулок по лесу с детьми и при сборе грибов. Неопытными грибниками этот гриб может быть спутан с поплавками, которые отличаются от него отсутствием кольца на ножке и полосато-рубчатым краем шляпки, зелеными сыроежками, у которых не бывает кольца на ножке и вольвы. Молодые плодовые тела Amanita phalloides можно принять за шампиньоны, которые отличаются отсутствием вольвы в основании ножки и цветом пластинок (от бледно-розовых у молодых плодовых тел, до шоколадного цвета – у зрелых).

Гобунова И.А., с.н.с ФГБУН ЦСБС СО РАН, к.б.н.